Poisson, brocolis, PDT vapeur

i-Cook'in
Poisson, brocolis, PDT vapeurRecette créée le samedi 19 décembre 2015 à 12h20

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

25 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
 petits bouquets de brocolis

petits bouquets de brocolis

4 pommes de terre moyennes

4 pommes de terre moyennes

4 pavés de saumon, cabillaud ou truite

4 pavés de saumon, cabillaud ou truite

 curcuma en poudre

curcuma en poudre

1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

 
Sel, poivre



Sel, poivre


 huile d’olive

huile d’olive

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

2 étapes
1
Préparer les bouquet de brocolis et les mettre dans le cuit-vapeur inox.
Peler, essuyer, et couper en 4 les PDT et les mettre dans le panier inox.
Tapisser de papier cuisson le plateau du cuit-vapeur et y déposer les pavés de poisson (pour moi ce sont des paupiettes de truite)
Remplir le bol du litre d'eau et saupoudrer de curcuma, pour donner une belle couleur aux PDT, ensuite fixer les accessoires
25 mn à 120° - Vit 2
Accessoire(s) :
Panier inox
Cuit vapeur
25 min      
120 °C      
2      
2
A la sonnerie, déposer les bouquets de brocolis et les PDT dans un saladier.
Emincer les gousses d'ail dégermées, assaisonner de sel, de poivre et d'huile d'olive pour faire une salade chaude.
Servir avec les pavés de poisson.
Bon appétit.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-25-ans-guy-demarlehttps://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-25-ans-guy-demarle
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8 commentaires
berenice
berenice

Bonjour Martine,
Votre recette est délicieuse ! En suivant vos instructions à la lettre (je suis débutante), tout était parfaitement cuit. Merci !

lucieg
lucieg

Recette approuvée depuis longtemps. C’est nickel pour le soir notamment car léger.
Faite et refaite rien à dire.
Nb : ce soir je teste avec une julienne de légumes pour une fois.

martinelandes
martinelandes

Merci Julie, ravie que cette recette régale votre famille.

christinet_5233
christinet_5233

Bon ok je lessaie elle me paraît sympa
Christine

christinet_5233
christinet_5233

Bon ok je lessaie elle me paraît sympa
Christine

profilesupprime
profilesupprime

Leslegumes et les pdt ne sont pas cuites, et tout est fade, je n'ai pas du tout aimé

martinelandes
martinelandes

Il faut faire des petits bouquets de brocolis et une PDT moyenne coupée en 4. Ensuite l'assaisonnement est basique, chacun y met les épices de son choix. C'est bizarre que ça ne soit pas cuit, désolée que ma recette n'ait pas été concluante chez vous.

sylvier_16eb
sylvier_16eb

Bonjour Anonyme, j'ai déjà fait cette recette plusieurs fois, je n'ai rien à redire, pour l'assaisonnement, il convient de le mettre à votre convenance il me semble, non? Et pourquoi ne pas avoir prolongé la cuisson dans ce cas? Dommage, en tout cas, j'adore cette recette!