Pois chiches en salade

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pois chiches en saladeRecette créée le dimanche 30 juin 2019 à 13h12

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

35 s

FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
8 feuilles de basilic

8 feuilles de basilic

1 petite courgette

1 petite courgette

1 + 1 tomate

1 + 1 tomate

 1/2 jus de citron

1/2 jus de citron

1 petit oignon rouge coupé en 2

1 petit oignon rouge coupé en 2

30 gramme(s) de huile d'olive

30 gramme(s) de huile d'olive

400 gramme(s) de pois chiches en boîte

400 gramme(s) de pois chiches en boîte

 poivre du moulin

poivre du moulin

15 goutte(s) de tabasco

15 goutte(s) de tabasco

1 c.à.c de sel de guérande au basilic

1 c.à.c de sel de guérande au basilic

1 c.à.c de cumin en poudre + 1 cc de cumin en graines

1 c.à.c de cumin en poudre + 1 cc de cumin en graines

5 étapes
1
Démarrer l'étape 5 sec VIT 7 et jeter les feuilles de basilic sur les couteaux en action.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
2
Le robot est programmé 10 sec VIT 6. Jeter les morceaux de courgette non épluchée et l'oignon sur les couteaux en action.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
10 s      
0 C°      
6      
3
Le robot est programmé 10 sec VIT 6. Jeter la tomate coupée en 2 sur les couteaux en action.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
10 s      
0 C°      
6      
4
Ajouter le demi-jus de citron, l’huile d’olive, le sel de Guérande, le poivre, le tabasco, le cumin en poudre et en graines. Mélanger 10 sec VIT 3.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
10 s      
0 C°      
3      
5
Dans le grand récipient rond en verre (Be-Save), verser vos pois chiches lavés et égouttés.
Verser le contenu du bol du robot. Ajouter 1 tomate en morceaux. Mélanger.
Grâce à votre Be-Save, la "marinade" est accélérée : Mettre sous vide pendant 1 h seulement, au frigo...ou 4 h si pas de vide d'air.

Pour accompagner vos viandes ou poissons au barbecue !
Bon appétit !

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2 commentaires
aliasval59
aliasval59

Bonjour. Il s agit de pois chiches en conserve ou de pois chiches secs ? Merci.

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Valérie, ce sont des pois chiches en boîte. J'ai rectifié dans la liste. Merci et bonne journée.