Poêlée de chou à la bière

anne_gp
Anne Varlet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Poêlée de chou à la bièreRecette créée le mercredi 14 novembre 2018 à 15h03

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

22 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
1 filet d'huile

1 filet d'huile

2 oignons

2 oignons

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

 lardons

lardons

1 chou vert

1 chou vert

 pommes de terre

pommes de terre

1 boite de tomates pelées concassées

1 boite de tomates pelées concassées

400 millilitre(s) de bière

400 millilitre(s) de bière

 thym, laurier dans le panier inox

thym, laurier dans le panier inox

 sel poivre

sel poivre

0.5 cube de bouillon de boeuf

0.5 cube de bouillon de boeuf

2 étapes
1
Faire revenir le tout: oignons émincés et ail hâché.
Vous pouvez remplacer les lardons par des allumettes de jambon ou de bacon ou par un substitut végétal
2 min      
130 °C      
2      
2
Pendant ce temps, couper le chou en quartier et le laver. Éplucher les pommes de terre, les laver, et les couper en quartier aussi. Ajouter les ingrédients, sauf les feuilles et branches dans le panier vapeur pour pouvoir les infuser sans les pêcher dans le plat à la fin. Peut se servir en plat unique, ou accompagner des saucisses.
Accessoire(s) :
Panier inox
20 min      
130 °C      
2      
Bon appétit !
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