Pizza de la mer

donia_guydemarle13
Donia Guefif
Conseillère Guy Demarle
Pizza de la mer Recette créée le vendredi 11 mars 2022 à 22h28
1 h 20Simple4 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 20
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation pour pâtes à pizzas, 5 sachets de 1...
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 poivron(s) rouge(s)

    1 poivron(s) rouge(s)

    250 gramme(s) de sauce tomate(s)

    250 gramme(s) de sauce tomate(s)

    1 origan

    1 origan

    200 gramme(s) de fruits de mer

    200 gramme(s) de fruits de mer

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

    500 gramme(s) de farine

    500 gramme(s) de farine

    3 cuillère à soupe d'huile d'olive

    3 cuillère à soupe d'huile d'olive

    25 centilitre(s) d'eau

    25 centilitre(s) d'eau

    1 levure sèche de boulanger

    1 levure sèche de boulanger

    3 étapes
    1
    Étape 1 préparer sa sauce tomate,
    Faire revenir les oignons dans une poêle
    Une fois les oignons dorés, ajouter les lamelles de poivrons.
    Au bout de quelques minutes y ajouter votre tomate pelée ou tomate concassée.
    Salez, poivrez à votre convenance
    2
    Étape 2 Préparation de la pâte à pizza
    Mélanger votre levure avec la moitié d eau tiède et laisser reposer 10 minutes afin de réhydrater votre levure.
    Verser votre farine dans un saladier
    Ajouter l huile d olive, le sel et le mélange eau/levure
    Remuer jusqu'à obtention d une pâte qui se détache
    Laisser reposer 1h en couvrant le saladier avec un torchon
    Si vous avez un besave vous pouvez l utilser pour accélérer votre pousse.
    3
    Étape 3 à la fin de la pousse retravailler votre pâte et former deux patons.
    Façonner votre pizza directement sur votre toile de cuisson Guy Demarle.
    Y déposer quelques cuillères de sauce sans trop surcharger la pâte
    Y déposer vos moules surgelés
    Terminer en ajoutant votre fromage râpé ou votre mozzarella.
    Mettre au four à 200 degrés pendant 15 à 20 min

    Bon appétit !
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