Pizza coeurs d'artichautRecette créée le vendredi 11 mars 2022 à 11h23
1 hSimple4 pers.Eco.

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

    150 gramme(s) d'eau tiède

    150 gramme(s) d'eau tiède

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    1 pot(s) de sauce tomate(s)

    1 pot(s) de sauce tomate(s)

    100 gramme(s) d'allumettes de jambon

    100 gramme(s) d'allumettes de jambon

    100 gramme(s)  mozzarella râpée

    100 gramme(s) mozzarella râpée

    1 pot(s) de coeur(s) d'artichaut(s)

    1 pot(s) de coeur(s) d'artichaut(s)

    1 mozzarella di bufala

    1 mozzarella di bufala

    1 étape
    1
    Mettre la pierre à pizza dans le four et le préchauffer à 270°C pendant 35 minutes .

    Mélanger 1 sachet de préparation pour pâte à pizza avec l'eau tiède et l'huile d'olive puis incorporer la farine.
    Pétrir à la main ou au batteur 3 minutes en vitesse 1 puis 4 minutes vitesse 2.
    Laisser reposer la pâte 10 minutes à température ambiante avant de l'étaler.

    Quand le four est bien préchauffer, étaler la pâte à pizza sur la Roul'pat bien farinée afin que la pizza coulisse bien ( ajouter de la semoule fine si besoin ).

    Mettre la garniture vraiment au dernier moment car sinon la pizza sera intransportable .

    Etaler la sauce tomate avec le dos de la cuillère, ajouter les allumettes de jambon, la mozzarella coupée en morceaux puis la mozzarella râpée.
    Ajouter les morceaux de coeur d'artichaut .

    Avec la pelle à pizza faire glisser votre pizza dessus puis glisser la pizza au four sur la pierre .

    Cuire 7 minutes puis sortir la pizza avec la pelle .

    Puis mettre au four votre deuxième pizza

    Couper votre pizza avec le coupe pizza pour éviter de mettre de la garniture partout .

    Vous pouvez rajouter de la roquette et des chiffonnades de jambon cru par dessus .

    Si vous n'avez pas encore de conseillère n'hésitez pas à me sélectionner lors de vos commandes en ligne.
    Je peux vous offrir un bon de réduction de 5€ sur votre première commande sur la boutique .
    J'envoie des fichiers recettes de chaque moule à mes clients .
    Marie-Lys Millet-Taunay 33110 le Bouscat.
    Bon appétit !

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