Petits tigrés chocolat

laureh68
Laure Haupas
Conseillère Guy Demarle
Petits tigrés chocolatRecette créée le dimanche 12 avril 2020 à 14h09

PRÊT EN

40 min
Simple
4 pers.
Eco.
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Préparer la pâte

IngredientsListe de courses
1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

50 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de poudre d'amandes

20 gramme(s) de poudre d'amandes

30 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de farine

20 gramme(s) de maïzena

20 gramme(s) de maïzena

1 pincée(s) de levure chimique

1 pincée(s) de levure chimique

60 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) de beurre

15 gramme(s)  vermicelles chocolat

15 gramme(s) vermicelles chocolat

4 étapes
1
Préchauffez le four à 180°.
Dans un cul de poule, cassez l’œuf et battez le avec le sucre pour que le mélange mousse.
2
Ajoutez la poudre d'amandes, la farine, la maïzena et la levure chimique.
3
Ajoutez le beurre fondu.
4
Ajoutez les vermicelles au chocolat.
Mélangez bien.

Garnissez les empreintes

IngredientsListe de courses
3 étapes
1
A l'aide d'une poche à douille, remplissez les empreintes.
Couvrez d'une toile cuisson.
2
Faites cuire 10 minutes à 180°.
3
Attendre 10 minutes avant de démouler.

Préparation la ganache

IngredientsListe de courses
30 gramme(s) de chocolat

30 gramme(s) de chocolat

30 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

30 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

2 étapes
1
Faites fondre le chocolat noir au bain marie.
Ajoutez la crème liquide.
Lissez la préparation
2
Remplissez les empreintes avec la ganache.
Bon appétit !
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