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Petits tigrés chocolat
Petits tigrés chocolat
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Pâques
laureh68
Recette créée le dimanche 12 avril 2020 à 14h09
€
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40
min
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4 pers.
Eco.
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Préparer la pâte
Ingredients
Liste de courses
1
oeuf(s)
50 gramme(s)
de sucre
20 gramme(s)
de poudre d'amandes
30 gramme(s)
de farine
20 gramme(s)
de maïzena
1 pincée(s)
de levure chimique
60 gramme(s)
de beurre
15 gramme(s)
vermicelles chocolat
4 étapes
1
Préchauffez le four à 180°. Dans un cul de poule, cassez l’œuf et battez le avec le sucre pour que le mélange mousse.
2
Ajoutez la poudre d'amandes, la farine, la maïzena et la levure chimique.
3
Ajoutez le beurre fondu.
4
Ajoutez les vermicelles au chocolat. Mélangez bien.
Garnissez les empreintes
Ingredients
Liste de courses
3 étapes
1
A l'aide d'une poche à douille, remplissez les empreintes. Couvrez d'une toile cuisson.
2
Faites cuire 10 minutes à 180°.
3
Attendre 10 minutes avant de démouler.
Préparation la ganache
Ingredients
Liste de courses
30 gramme(s)
de chocolat
30 gramme(s)
de crème fraîche liquide entière
2 étapes
1
Faites fondre le chocolat noir au bain marie. Ajoutez la crème liquide. Lissez la préparation
2
Remplissez les empreintes avec la ganache.
Bon appétit !
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