Étape 1
Mélangez dans un bol, la farine et la préparation pâte à pain.
Faire un puits.
Ajoutez l’eau tiède.

Mélangez, puis pétrissez la pâte pendant 5 à 10 minutes.
Couvrir le cul de poule avec un film alimentaire .
Laissez la pâte fermenter 40 minutes.
Divisez la pâte en 20 portions.
Roulez et boulez les portions de pâte.
Laissez fermenter une deuxième fois pendant 30 minutes.
Incisez en biais à l’aide d’une incisette.

Enfournez le pain à 250C, pendant 10 minutes, puis 5 minutes à 200

Mettre un récipient d’eau dans le four pendant la cuisson du pain.