Petits fours chocolat et Amarena

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Petits fours chocolat et AmarenaRecette créée le lundi 9 juin 2025 à 20h47
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 28 petits fours OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg
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  • Cerises Amaréna 230 g
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    4 blancs d'oeuf

    4 blancs d'oeuf

    150 gramme(s) de sucre

    150 gramme(s) de sucre

    70 gramme(s) de chocolat noir

    70 gramme(s) de chocolat noir

    100 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s)  amandes moulues

    50 gramme(s) amandes moulues

    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de farine

    1 verre(s)  amarena

    1 verre(s) amarena

    2 étapes
    1
    Dans un cul de poule , Battre légèrement les blancs. Rajoutez le sucre, les amandes et la farine. Incorporez le chocolat et le beurre fondu Mélangez le tout.
    2
    A l'aide de la poche à douille, Remplir les empreintes avec la pâte et rajouter au centre une cerise Amarena. Faire cuire à 180°, 15 minutes.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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  • Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg
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  • Cerises Amaréna 230 g
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