Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6). Faites fondre le beurre.

Battez au fouet les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine fermentante.

Avec le Tornado, hachez la courgette et les feuilles de menthe (moins que 20 si vous préférez un goût plus léger).
Incorporez-les dans la préparation puis versez le beurre fondu.
Mélangez pour obtenir un mélange homogène.

Placez votre moule barres torsadées sur la plaque perforée puis garnissez les empreintes de préparation.
On peut y ajouter des demi-oeufs de Pâques :)

Faites cuire 25 minutes à 170°C (th. 5-6) et démoulez 5 minutes après la sortie du four.