Dans un cul de poule, mélangez au fouet le beurre pommade, le lait de coco et la crème liquide. Ajoutez les œufs puis la farine tamisée avec la levure.

Coupez me blanc de poulet, le poivron et la pomme non épluchée en dès puis ciselez les feuilles de coriandre.

Dans une poêle ,faites fondre les 5g de beurre. Faites suer les dès de poivrons 2min .Ajoutez les dès de poulet,la pomme puis les raisins et la coriandre. Laissez chauffer 5min puis laisser refroidir.

Préchauffez votre four à 210°C (th7).incorporez la préparation refroidie dans l'appareil à cake.Placez vos empreintes sur la plaque perforée. Garnissez les empreintes avec la poche à douille sans utiliser de douille pour faciliter le passage de l'appareil epais.Baissez la température du four à 160°C (5/6) puis faites cuire 25min.

Étape 5