mettre le cube de levure et le lait dans le bol

ajouter la farine , le sucre et les oeufs

ajouter le beurre froid coupé en morceaux

verser la pâte dans un cul de poule avec un torchon posé au dessus et laisser reposer une heure pour que ça double de volume

diviser la pâte en 20 pâtons égaux puis former de jolies boules bien uniformes que vous allez poser dans le moule 20 pains de table
Laissez reposer à nouveau 40 mn

faire chauffer l'huile à 170° , y déposer les boules, les tourner et les enlever quand elles ont pris une jolie couleur .
Les faire rouler dans le sucre
garnir avec une poche à douille , de pâte à tartiner, compotes ou confitures .

Un Ebook offert de mes réalisations avec ce moule
5 euros de remise sur votre 1ère commande.
Pour toute commande n'hésitez pas à me contacter ou à commander directement via la boutique en n'oubliant pas d'indiquer mon nom et prénom Sophie Doreau en tant que conseillère.

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