petits gourmands

Corinne BINET (Ottoki)

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 14 février 2019 à 15h58

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

1 min 20 s

CUISSON

30 min

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Préparation 1

Ingredients

4 œufs entiers

120 gramme(s) de sucre

200 gramme(s) de farine

1/2 cc de bicarbonate ou d'un paquet de levure chimique

120 gramme(s) de beurre demi-sel très très mou

25 gramme(s) de crème caramel au beurre salé*

12 caranougat (carambar au nougat)

4 étapes

Mettre le fouet sur les couteaux.

Dans le bol, mettre les ingrédients. Le robot est programmé : 40 sec VIT 5.

Accessoire(s) :

40 s

OTER LE FOUET.

Ajouter les ingrédients (ne pas faire fondre le beurre).

Le robot est programmé : 30 sec VIT 4. Racler les bords.

30 s

Ajouter la crème caramel au beurre salé.
Programmer de nouveau le robot : 10 sec VIT 4.

10 s

Déballer les Caranougat et les couper en 2. Enfoncer 2 bouts au centre de chaque petite tablette et les recouvrir de pâte.

Cuire de 25 à 30 min à 180°C (25 min pour mon four) avec une toile de cuisson posée dessus, pour éviter que les gâteaux gonflent trop.

Laisser refroidir avant de démouler sur une grille.

*Ma recette de Crème caramel au beurre salé façon Ottoki -Salidou-, est aussi programmée sur le Club.
https://club.guydemarle.com/recette-cookin/sauce-caramel-au-beurre-sale-ou-salidou

Source recette & photo : Corinne BINET.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Petites tablettes Caranougat
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Cuisine: petits gourmands
Ingredients: 4 œufs entiers; 120 gramme(s) de sucre; 200 gramme(s) de farine; 1/2 cc de bicarbonate ou d'un paquet de levure chimique; 120 gramme(s) de beurre demi-sel très très mou; 25 gramme(s) de crème caramel au beurre salé*; 12 caranougat (carambar au nougat)