Petites Crèmes chocolat /menthe - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

desserts

marieannickp_6887

i-Cook'in

Petites Crèmes chocolat /menthe

Recette créée le samedi 23 février 2019 à 21h10

PRÊT EN

12 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Bon

1 Note

1

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TEMPS ROBOT

12 min

FROID

2 h

CUISSON

8 min

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Préparation 1

Ingredients

200 gramme(s) de chocolat noir pâtissier

200 gramme(s) de chocolat noir pâtissier

400 gramme(s) de lait entier

400 gramme(s) de lait entier

20 gramme(s) maizena

20 gramme(s) maizena

125 gramme(s) sirop de menthe glaciale

125 gramme(s) sirop de menthe glaciale

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

4 étapes

1

casser le chocolat en morceaux dans le bol,ajouter la crème fraîche
200g chocolat noir patissier
200g crème fraîche liquide entiere

4 min

50 °C

1

2

a la sonnerie, poser le fouet puis ajouter le reste des ingrédients
400g de lait entier
20g de maïzena
100ml de sirop de menthe glaciale

Accessoire(s) :

Fouet

8 min

90 °C

3

3

a la fin répartir dans 5 a 6 pots ou ramequins
laisser refroidir

4

Mettre au frais pendant au moins 2h avant de déguster, c'est cro cro bon

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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1 commentaires

marieannickp_6887

samedi 23 février 2019 à 00h00

désolée mais la photo ne passe pas

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