Petites crèmes au chocolat

sylviecalegari78
Sylvie Calegari
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Petites crèmes au chocolatRecette créée le vendredi 2 octobre 2015 à 19h13

PRÊT EN

8 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

8 min

FROID

3 h

CUISSON

7 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait demi-écrémé

500 gramme(s) de lait demi-écrémé

25 gramme(s) de beurre

25 gramme(s) de beurre

25 gramme(s) de Maïzena

25 gramme(s) de Maïzena

100 gramme(s) de chocolat noir à dessert

100 gramme(s) de chocolat noir à dessert

50 gramme(s) de sucre en poudre

50 gramme(s) de sucre en poudre

4 étapes
1
Mettez le lait, le beurre et la maïzena dans le bol et faites chauffer 1 minute à 100°C en vitesse 2.
1 min      
100 °C      
2      
2
Positionnez le fouet sur les lames puis programmez 6 minutes à 100°C en vitesse 2.
Accessoire(s) :
Fouet
6 min      
100 °C      
2      
3
Ajoutez le chocolat fondu au bain-marie et le sucre, puis mélangez 1 minute en vitesse 3.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
3      
4
Répartissez dans des ramequins et servez bien frais.
Bon appétit !
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