Déposer le moule spirale sur la plaque perforée. Préchauffer le four à 180° .

Dans le cul de poule, mélanger au fouet la farine, les oeufs et la crème Ajouter le fromage râpé bien mélanger. A l'aide du tornado , couper la courgette en tout petits cubes, et émincer avec l’oignon, puis émietter le thon, saler et poivrer. Incorporer à la pâte.

A l'aide de la poche à douille , répartir dans les empreintes et enfourner pour 18 minutes. En prenant soin de poser une toile de cuisson par dessus.

A la sortie du four, démouler et laisser refroidir, puis décorer à la poche à douilles.