Petites bouchées bacon/parmesan

audea_3156
Aude ADEL
Conseillère Guy Demarle
Petites bouchées bacon/parmesanRecette créée le vendredi 6 septembre 2019 à 00h41

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

1
Voir les commentaires
CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
 Persil plat ciselé

Persil plat ciselé

70 moutarde

70 moutarde

 sel et poivre.

sel et poivre.

115 beurre 15%

115 beurre 15%

160 farine

160 farine

18 levure chimique

18 levure chimique

250 allumettes de bacon fumé

250 allumettes de bacon fumé

45 parmesan râpé

45 parmesan râpé

7 oeufs

7 oeufs

1 étape
1
- préchauffer le four à 180°.
- dans un récipient, battre les oeufs avec la moutarde, le beurre préalablement fondu au micro-ondes et le persil finement ciselé. Saler et poivrer.
- dans un autre récipient, mélanger farine et levure. Verser ce mélange sur la préparation précédente et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
- ajouter pour finir les allumettes de bacon fumé que vous aurez pris soin de tailler en petits morceaux et le parmesan râpé. Bien mélanger.
- verser votre pâte sur le moule et répartir la préparation dans les cubes à l'aide d'une spatule.
- enfourner 25 minutes.

A déguster tiède ou à température ambiante en apéritif.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
1 commentaires
chantalou
chantalou

Délicieux

nous étions une bonne dizaine à manger .... ces bouchées ont été appréciées à l'unanimité