Étape 1
tasser les feuilles au fond du bol et mettre le panier inox dessus pour les maintenir au fond

Étape 2
rajouter l'huile d'olive, la poudre d'amande, le parmesan râpé, sel et poivre à votre convenance placer le panier inox pour maintenir les ingrédients au fond du bol et mixer le tout

Étape 3
racler les bords, replacer le panier inox et redonner 4 T de turbo
Cette préparation peut être conservée plusieurs semaines au frais et sous vide grâce au Be Save.
Vous pourrez l'utiliser comme du pesto basilic ou encore à l'apéritif en le mélangeant avec un peu de St Moret et en le toastant

Voir également la recette du cake à l'ail des ours et noisettes