Pavés de saumon accompagnés de riz et courgettes

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Pavés de saumon accompagnés de riz et courgettesRecette créée le jeudi 3 décembre 2015 à 22h21

PRÊT EN

29 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

11 Notes

8
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TEMPS ROBOT

29 min 10 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
2 échalotes

2 échalotes

3  c.à.s de huile d'olives

3 c.à.s de huile d'olives

650 gramme(s) d'eau

650 gramme(s) d'eau

1 gramme(s) de cube de légumes

1 gramme(s) de cube de légumes

200 gramme(s) de riz oncle ben's 20 minutes

200 gramme(s) de riz oncle ben's 20 minutes

6 pavés de saumon

6 pavés de saumon

4 courgettes

4 courgettes

150 gramme(s) de crème liquide légère

150 gramme(s) de crème liquide légère

20  gramme(s) de maïzena

20 gramme(s) de maïzena

1/2 c.à.c de safran

1/2 c.à.c de safran

7 étapes
1
1- Peler les échalotes et les émincer 10 sec Vit 6.
10 s      
6      
2
2- Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler les échalotes durant 2 minutes 100° touche S.
Rissoler :    
2 min      
100 °C      
3
3- Verser 650 g d'eau et le cube de légumes dans le bol. Mettre le riz dans le panier inox et le passer sous l'eau avant de le déposer dans le bol.
4
4- Laver les pavés de saumon et les déposer dans le plateau plastique du cuit-vapeur. Éplucher et couper les courgettes en fines rondelles et les déposer dans le panier inox du cuit vapeur. Bien clipser le cuit vapeur sur le bol et programmer 24 minutes à 120° Vit 2.
24 min      
120 °C      
2      
5
5- Déposer le riz, les courgettes et les pavés de saumon dans votre plat.
6
6- Garder l'eau du riz dans le bol et y ajouter la crème, la maïzena et le safran. Programmer 3 minutes 90° Vit 3.
3 min      
90 °C      
3      
7
7- Mixer la sauce (2 fois le Turbo). La verser sur le poisson, le riz et les courgettes.
Bon appétit !
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8 commentaires
paulenne29
paulenne29

J'ai eu un problème

Une fois le riz lavé, vous le versez dans le bol ou vous le laissez dans le panier inox dans le bol ?

willow
willow

Excellente recette.
À refaire. Merci !

marion_a
Marion Avice
Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette et facile à faire

edith-401
Édith Villiers
Conseillère Guy Demarle

merci, pour cette recette,tout le monde a validé

marielaure49
marielaured Delaunay
Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette, nous nous sommes régalé. Merci pour le partage !