pâte sablée à l'ancienne

martinemazan
Martine Mazan
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
pâte sablée à l'ancienneRecette créée le mercredi 21 mars 2018 à 14h49

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 10 s

REPOS

20 min

Préparation 1

Ingredients
120 gramme(s) de  de sucre semoule

120 gramme(s) de de sucre semoule

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de beurre froid coupé en morceaux

120 gramme(s) de beurre froid coupé en morceaux

1 oeuf entier

1 oeuf entier

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

10 gramme(s) de sucre vanillé (fait au cook'in)

10 gramme(s) de sucre vanillé (fait au cook'in)

4 étapes
1
mixer 120g de sucre 10s V10 pour obtenir du sucre glace
10 s      
10      
2
ajouter 250 g de farine et 120 g de beurre froid coupé en morceaux et mixer 30s V3
30 s      
3      
3
ajouter 1 oeuf du sel et du sucre vanillé et mélanger 1mn V2
1 min      
2      
4
pétrir 30s pour amalgamer la préparation et mettre au frais dans un film 20mn avant d'étaler.
Petrissage :    
30 s      
Bon appétit !
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