Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express Recette créée le jeudi 7 janvier 2021 à 10h32

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
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Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 gramme(s)  beurre froid (congelé 24h avant)

250 gramme(s) beurre froid (congelé 24h avant)

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

90 gramme(s) d'eau froide

90 gramme(s) d'eau froide

1/2 c.à.c de sel

1/2 c.à.c de sel

2 étapes
1
Étape 1
Mettre des glaçons dans le bol pour avoir un bol froid
Mettre la farine et beurre froid,le sel plus eau froid dans le bol
Mélanger 20 seconde/vitesse 6
Retirer la pâte du bol
Elle doit être friable
La façonner en boule
L'aplatir en un carré approximatif et faire un escargot et l'envelopper de film alimentaire et la mettre au frigo pendant 30mm
A la sortie du frigo, façonner selon vos désirs
2
Étape 2
Bon appétit !
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