Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Retirer du bol et mettre dans un film plastique au froid pendant environ 10 minutes.Cette étape peut être supprimée si on est très très pressé....
Mettre un peu de farine sur la roul'pat, Y déposer la pâte. L'étaler en rectangle puis la rouler en long (comme un gâteau roulé).
Une fois la pâte roulée en long, la mettre face à soi et la rouler sur elle même comme un escargot.
De nouveau l'étaler .
La pâte est maintenant prête à être utilisée.