pâte feuilleltée express

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Martine Bellon
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
pâte feuilleltée expressRecette créée le jeudi 14 janvier 2016 à 18h39

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

30 s

REPOS

20 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de beurre congelé

250 gramme(s) de beurre congelé

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

120 gramme(s) d'eau

120 gramme(s) d'eau

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

2 étapes
1
mettre tous les ingrédients dans le bol et mixez
30 s      
6      
2
étalez la pâte en rectangle sur la Roul'pâte, bien farinée et la plier en 3 avant de la tournée d'1/4 de tour.
répétez cette opération 6 fois, en abaissant à chaque fois la pâte
et la tournez d'1/4 de tour toujours dans le même sens.
laissez reposez 20 mn.
Bon appétit !
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