pâte brisée légère

sabinedecarsin
Sabine Decarsin
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
pâte brisée légèreRecette créée le mercredi 4 janvier 2017 à 14h22

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

50 s

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de farine t 55

200 gramme(s) de farine t 55

50 gramme(s) de de beurre froid en petits morceaux

50 gramme(s) de de beurre froid en petits morceaux

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

125 gramme(s) de  yaourt nature

125 gramme(s) de yaourt nature

15 gramme(s) d'eau froide

15 gramme(s) d'eau froide

3 étapes
1
placer la farine et le beurre froid en morceaux + le sel dans le bol
Rissoler :    
20 s      
2
ajouter le yaourt nature (1pot) et l'eau. programmer le petrissage 30secondes. la pâte doit avoir une consistance pour former une boule
Petrissage :    
30 s      
3
Préchauffer votre four th 6 ou 180°C. sorter votre pâte pour former une boule et la déposer sur la toile "roulpat" avec un peu de farine. l'étaler et la placer dans le moule à tarte cannelé.
cuire 25 minutes environ.
Bon appétit !
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