i-Cook'in
pâte à tartiner au chocolat IG BasRecette créée le mercredi 19 décembre 2018 à 18h04

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

3 min 25 s

REPOS

2 h

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de lait de noisette ou de lait d'amande

300 gramme(s) de lait de noisette ou de lait d'amande

180 gramme(s) de chocolat noir pâtissier à au moins 70% de cacao

180 gramme(s) de chocolat noir pâtissier à au moins 70% de cacao

85 gramme(s) de sirop d'agave

85 gramme(s) de sirop d'agave

180 gramme(s) de purée de noisette type damiano ou jean hervé (magasin bio)

180 gramme(s) de purée de noisette type damiano ou jean hervé (magasin bio)

1 gousse(s) de Les grains d'une gousse de vanille

1 gousse(s) de Les grains d'une gousse de vanille

3 étapes
1
Mettre le chocolat en pistoles et le lait de noisette dans le bol de l'i cook'in. Programmer 2'10 min à 40° Vitesse 2.
Accessoire(s) :
Spatule
2 min 10 s      
40 °C      
2      
2
Ajouter le sirop d'Agave, la purée de noisette. Fendez une gousse de vanille et prélever les grains. Ajouter les grains dans le bol. Mélanger pour rendre la préparation homogène. Programmer 1 min, vitesse 3 puis 6 .
(Important : lors de l'ouverture du pot de purée de noisette, il faut bien la mélanger pour la rendre souple).
Progressive :    
1 min 15 s      
5      
6      
3
Verser la préparation encore chaude dans un pot en verre, fermer. Conserver au réfrigérateur une fois refroidie. Se conserve 8 à 10 jours.

Cette recette est tirée du livre "la cuisine de la minceur durable" de Marie Chioca et Brigitte Fichaux et a été adaptée au i Cook'in. La quantité permet de remplir un pot "bonne maman" de 645g.
Régalez vous !
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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