Flan sucré à la courgette

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Erika Rausch
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Flan sucré à la courgetteRecette créée le dimanche 5 août 2018 à 23h07

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 h 40 s

FROID

2 h

CUISSON

31 min

REPOS

1 h 30

Préparation 1

Ingredients
1200 gramme(s) de courgette

1200 gramme(s) de courgette

1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

3 oeufs

3 oeufs

1  blanc d’œuf

1 blanc d’œuf

100 gramme(s) de  fromage blanc  0%

100 gramme(s) de fromage blanc 0%

3 c.à.c de édulcorant liquide

3 c.à.c de édulcorant liquide

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de Maïzena

30 gramme(s) de Maïzena

1 Les grains d'une gousse de vanille

1 Les grains d'une gousse de vanille

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

5 étapes
1
Verser 1 L d'eau dans le bol du i-Cook’in. Disposer les courgettes épluchées et coupées en cubes dans le cuit-vapeur puis fixer sur le bol.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
30 min      
120 °C      
2      
2
Les laisser bien s'égoutter dans une passoire pour enlever le maximum d’eau.
3
Préchauffer le four à 200°C.
Préparer le flan : Dans le bol du i-Cook’in, verser les courgettes bien égouttées.
15 s      
6      
4
Ajouter le reste des ingrédients.
15 s      
6      
5
Si nécessaire, racler les bords et reprogrammer 10 sec.
Verser la préparation dans le moule cannelé posé sur une plaque de cuisson.
Enfourner pour 50 min (couvrir d'une toile SILPAT à mi cuisson).
10 s      
6      
Bon appétit !

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