Pate à pizza

gervaisem_32e7
Gervaise Miloudi
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pate à pizzaRecette créée le jeudi 18 février 2016 à 11h10

PRÊT EN

22 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

21 min 40 s

REPOS

35 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) d'eau

10 gramme(s) de levure de boulangerie

10 gramme(s) de levure de boulangerie

500 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de farine

2,5 gramme(s) de sel

2,5 gramme(s) de sel

45 gramme(s) de  huile d'olive

45 gramme(s) de huile d'olive

5 étapes
1
Mettez l'eau avec la levure de boulangerie dans le bol et faites tiédir pour activer la levure
20 s      
40 °C      
3      
2
Mettre la farine, le sel et l'huile
20 s      
4      
3
une fois que la pâte à commencé à s’amalgamer, pétrir 1 mn
Petrissage :    
1 min      
4
A la fin du pétrissage formez un boule et mettez la pâte dans un récipient couvert d'un linge ou d'une toile SILPAT et laissez la poser 20 mn jusqu’à ce qu'elle soit bien gonflée
5
Diviser la pate en 2 et les étendre sur 2 toile SILPAT.
Couvrir, et laisser poser 10/15 minutes jusqu'à ce que celles ci aient bien gonflé.

Garnissez avec les ingrédients de votre choix et cuire au four , 15 à 20 minutes à 220°C


Bon appétit !

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9 commentaires
gridine
gridine

Pas de surcharge pour moi.
Aspect pâte à pain un peu mais très bon. Possibilité de séparer en 3 pour 3 pizzas plus fines.

gervaisem_32e7
Gervaise Miloudi
Conseillère Guy Demarle

c'est quand même surprenant car sur certains robots dont le mien pas de surcharge et chez d'autres ça coince ..

mariellesegond
mariellesegond

Super recette! Simple, aucune surcharge de mon robot! Parfait

bea621
bea621

Faut il mettre le fouet en plastique ?

mariellesegond
mariellesegond

Non le fouet n'est pas nécessaire

melibuf_78
melibuf_78

Bonjour j'ai fait cette recette hier et mon robot m'a également fait une surcharge moteur et j'ai eu beau enlever de la pate impossible de relancer j'ai fini à la main. Le problème ne vient pas du robot.