Pâte à crêpes Recette de base

arml85
Armelle Mornet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte à crêpes Recette de baseRecette créée le jeudi 19 décembre 2019 à 09h24
5 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
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TEMPS ROBOT

1 min

REPOS

1 h

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Préparation de la pâte à crêpes

IngredientsListe de courses
4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

1000 gramme(s) de lait

1000 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de farine

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

2 étapes
1
Mettre dans le bol :
4 œufs
1000 grammes de lait ( soit 1 litre)
500 grammes de farine
1 pincée de sel.

Mélanger 1 minute - vitesse 6.

Laisser reposer votre pâte durant 2h environ,
(ou 30 minutes en faisant le vide d'air avec Be-save).

Durant le temps de repos, il est possible de préparer la pâte à tartiner au chocolat ou le caramel au beurre salé pour accompagner les crêpes...

Des recettes sont disponibles sur votre robot.

Cette quantité de pâte permet de confectionner une bonne quinzaine de crêpes.

Bien entendu, il est possible de diviser par 2 les quantités pour confectionner moins de crêpes.


1 min      
6      
2
Étape 2

Astuce :

Une fois, votre pâte à crêpes mise au repos, mettre simplement un peu d'eau dans votre bol et actionner 1 fois la fonction Turbo, pour "dégrossir" le nettoyage de votre bol.

Ajouter cela à votre pâte.

Bon appétit !

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