Pâte à crêpes Recette de base

arml85
Armelle Mornet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte à crêpes Recette de baseRecette créée le jeudi 19 décembre 2019 à 09h24
5 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

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  • Préparation de la pâte à crêpes pour 1 litre de lait

    IngredientsListe de courses
    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    1000 gramme(s) de lait

    1000 gramme(s) de lait

    500 gramme(s) de farine

    500 gramme(s) de farine

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    2 étapes
    1
    Cette quantité permet, avec un litre de lait, de faire de 15 à 20 crêpes. Je vous mets en préparation 2, les ingrédients pour un demi-litre de lait, si vous préférez. Mettre dans le bol : 4 œufs 1000 grammes de lait ( soit 1 litre) 500 grammes de farine 1 pincée de sel. Mélanger 1 minute - vitesse 6. Autrefois on disait qu'il fallait laisser reposer la pâte durant 2h environ, en mettant votre pâte sous vide grâce à Be-Save 30 minutes suffiront. Durant le temps de repos, il est possible de préparer la pâte à tartiner au chocolat ou le caramel au beurre salé pour accompagner les crêpes... Des recettes sont disponibles sur votre robot.
    1 min      
    6      
    2
    Astuce : Une fois, votre pâte à crêpes mise au repos, mettre simplement un peu d'eau dans votre bol et actionner 1 fois la fonction Turbo, pour "dégrossir" le nettoyage de votre bol. Ajouter cela à votre pâte. Bon appétit !

    Préparation de la pâte à crêpes pour 0.5 litre de lait

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de lait

    500 gramme(s) de lait

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    2 étapes
    1
    Mettre tous les ingrédients dans le bol et mélanger 1 minute - vitesse 6. Si vous faites reposer votre pâte, profitez de ce temps pour préparer la pâte à tartiner au chocolat ou le caramel au beurre salé pour accompagner les crêpes... Des recettes sont disponibles sur votre robot.
    1 min      
    6      
    2
    Astuce : Une fois, votre pâte à crêpes mise au repos, mettre simplement un peu d'eau dans votre bol et actionner 1 fois la fonction Turbo, pour "dégrossir" le nettoyage de votre bol. Ajouter cela à votre pâte. Bon appétit !
    Bon appétit !

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