Pasta chipsRecette créée le dimanche 15 août 2021 à 17h25
30 minSimple6 pers.Moyen

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Moyen
CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Tapis à Génoise OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    225 gramme(s) de pâtes

    225 gramme(s) de pâtes

    70 gramme(s) de parmesan râpé

    70 gramme(s) de parmesan râpé

    1 poivre

    1 poivre

    1 + 1 huile d'olive

    1 + 1 huile d'olive

    1 persil

    1 persil

    1 tomate(s) cerise

    1 tomate(s) cerise

    1 ricotta

    1 ricotta

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

    3 gousse(s) d'ail

    3 gousse(s) d'ail

    1 basilic

    1 basilic

    2 étapes
    1
    Étape 1
    Pour les pâtes: 225g de Papini, 70g de parmesan, poivre, huile d'olive, persil.
    Cuire les pâtes dans l'eau bouillante. Les égoutter et les placer dans un saladier avec un filet d'huile d'olive, le parmesan, le poivre le sel et le persil. Mélanger et couler sur le moule plat 2cm. Cuire au four à 250 degrés jusqu'à ce que les pâtes soient croustillantes.

    Pour la sauce: 1 petite barquette de tomates cerises, 1 ricotta, 1 oignon, 3 gousse d'ail, épices ensoleillées, huile d'olive, basilic.
    Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d olive. Ajouter les tomates taillées en 2 et les gousses d'ail écrasées. Quand le tout est translucide ajouter à ricotta et laisser fondre. Saler poivrer et ajouter les épices. Laisser cuire 2 min et mixer afin d'obtenir une sauce.
    2
    🍩 Matériel utilisé ~ Moule plat 2cm et épices ensoleillées Guy Demarle
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    Bon appétit !

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