Panna Cotta vanille et coulis de fruits rouges

Panna Cotta vanille et coulis de fruits rougesRecette créée le mercredi 15 mai 2019 à 11h04

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

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FROID

2 h

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de  sucre en poudre

60 gramme(s) de sucre en poudre

1 gousse de vanille

1 gousse de vanille

600 gramme(s) de crème entière liquide

600 gramme(s) de crème entière liquide

3 feuille de gélatine

3 feuille de gélatine

1 sachet sucre vanillé

1 sachet sucre vanillé

4 étapes
1
Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide
2
Porter à ébullition la crème avec le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée.
3
Ajoutez la gélatine et mélanger vigoureusement.
4
Verser à l'aide du pichet verseur la préparation dans les empreintes savarins carrés et mettre au congélateur pour 1h30 minimum.
Bon appétit !
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