Panna cotta tomates mozzarella

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Claude Boscart
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Panna cotta tomates mozzarella Recette créée le dimanche 1 juillet 2018 à 20h13

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

5 min 10 s

FROID

1 h

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
350 gramme(s) de coulis de tomates

350 gramme(s) de coulis de tomates

250 gramme(s) de mozzarella

250 gramme(s) de mozzarella

 basilic

basilic

 sel/poivre

sel/poivre

2 sachet(s) de d'agar-agar (2 g)

2 sachet(s) de d'agar-agar (2 g)

100 gramme(s) de de fromage aïl et fines herbes

100 gramme(s) de de fromage aïl et fines herbes

6 étapes
1
Mettre les ingrédients dans le bol.
3 min      
100 °C      
3      
2
Ajouter l agar agar
10 s      
4      
3
Chauffer
2 min      
100 °C      
3      
4
Mixer
5
Remplir les empreintes du moule kouglofs à moitié soit au dessus de la pointe. Mettre au frigo une heure minimum.
6
Mettre le fromage ail et fines herbes dans une poche à douille. Retourner les panna cotta tomates mozzarella sur un toast et garnir avec le fromage ail et fines herbes.
Bon appétit !

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1 commentaires
nathalieg_cd82
nathalieg_cd82

Super recette très fraîche facile et rapide. Même mes mamies ont adoré.
Accompagnée d un peu de thon de macedoine et voilà une entrée bien sympathique.