Panna Cotta

francoisemg94
Françoise GOUTENEGRE
Conseillère Guy Demarle
Panna CottaRecette créée le dimanche 12 août 2018 à 15h32

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
FROID

4 h

Préparation 1

Ingredients
600 millilitre(s) de de crème liquide entière

600 millilitre(s) de de crème liquide entière

120 gramme(s) de  de sucre

120 gramme(s) de de sucre

1 sachet(s) de  de sucre vanillé

1 sachet(s) de de sucre vanillé

1 c.à.c de d'extrait d'amandes amères (facultatif)

1 c.à.c de d'extrait d'amandes amères (facultatif)

 3 feuilles de gélatine

3 feuilles de gélatine

1 étape
1
1 - Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
2 - Versez dans une casserole, la crème, le sucre, le sucre vanillé et l'extrait d'amandes amères (facultatif).
Mélangez et portez à ébullition .
Laissez bouillir doucement pendant une minutes.
3 - Ajoutez hors du feu les feuilles de gélatine bien égouttées et mélangez bien jusqu'à ce que les feuilles soient bien dissoutes.
4 - Répartissez le mélange dans des verrines, laissez refroidir et mettre au réfrigérateur minimum 4 heures.
5 - Ajoutez avant de servir un coulis de fraises, de framboises ou autre.

Veuillez m'excuser pour la photo, mais impossible de la faire pivoter!!!!
Bon appétit !
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