Paniers brick pommes/ coulomiers de Nico

Paniers brick pommes/ coulomiers de NicoRecette créée le lundi 19 octobre 2015 à 12h02
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Planche à découper flexible
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    180 gramme(s) de lardons fumés de bonne qualité

    180 gramme(s) de lardons fumés de bonne qualité

    1/2 Coulomiers (ou camembert)

    1/2 Coulomiers (ou camembert)

     pincée(s) de 
Sel, poivre


    pincée(s) de 
Sel, poivre


    3 petites pommes

    3 petites pommes

    5 feuilles de brick

    5 feuilles de brick

    3 oeufs

    3 oeufs

    300 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    300 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    1 étape
    1
    Posez les empreintes grands ronds sur une plaque perforée.
    Allumez votre four à 200°C chaleur tournante.
    Pelez et évidez les pommes, découpez le 1/2 fromage en 6 portions.
    Prenez chaque feuilles de brick, les poser sur la planche souple (planche à découper) et les couper en 4 avec un couteau bien aiguisé.
    Superposez 3 morceaux de feuilles de brick, et les positionner dans chaque grand rond.
    Disposez alors dans chaque panier: les lardons, une portion de fromage recoupée en morceaux, et les 1/2 pommes coupées en petits morceaux.
    Mélanger la crème fraiche, les oeufs, le sel et le poivre, répartir cet appareil équitablement dans les6 paniers.
    Enfournez pour 20 minutes à 200°C, prolongez si nécessaire la cuisson.
    Déguster avec une salade verte, bon appétit.
    Recette de mon fils Nicolas.
    Bon appétit !

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