Paniers brick pommes/ coulomiers de Nico

Paniers brick pommes/ coulomiers de NicoRecette créée le lundi 19 octobre 2015 à 12h02

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
180 gramme(s) de lardons fumés de bonne qualité

180 gramme(s) de lardons fumés de bonne qualité

1/2 Coulomiers (ou camembert)

1/2 Coulomiers (ou camembert)

 pincée(s) de 
Sel, poivre


pincée(s) de 
Sel, poivre


300 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

300 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

5 feuilles de brick

5 feuilles de brick

3 oeufs

3 oeufs

3 petites pommes

3 petites pommes

1 étape
1
Posez les empreintes grands ronds sur une plaque perforée.
Allumez votre four à 200°C chaleur tournante.
Pelez et évidez les pommes, découpez le 1/2 fromage en 6 portions.
Prenez chaque feuilles de brick, les poser sur la planche souple (planche à découper) et les couper en 4 avec un couteau bien aiguisé.
Superposez 3 morceaux de feuilles de brick, et les positionner dans chaque grand rond.
Disposez alors dans chaque panier: les lardons, une portion de fromage recoupée en morceaux, et les 1/2 pommes coupées en petits morceaux.
Mélanger la crème fraiche, les oeufs, le sel et le poivre, répartir cet appareil équitablement dans les6 paniers.
Enfournez pour 20 minutes à 200°C, prolongez si nécessaire la cuisson.
Déguster avec une salade verte, bon appétit.
Recette de mon fils Nicolas.
Bon appétit !

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