pancakes

christeldamart
Christel Damart
Conseillère Guy Demarle
pancakesRecette créée le vendredi 13 août 2021 à 21h04

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

5 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
30 centilitre(s) de lait

30 centilitre(s) de lait

 sel

sel

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

30 gramme(s) de sucre en poudre

30 gramme(s) de sucre en poudre

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

65 gramme(s) de beurre doux

65 gramme(s) de beurre doux

3 étapes
1
Étape 1

Faire fondre le beurre, dans une casserole à feu doux

Mettre la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Mélanger et creuser un puits.

Ajouter ensuite les œufs entiers et fouetter l'ensemble.
2
Étape 2

Incorporer le beurre fondu, fouetter puis délayer progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.

Laisser reposer la pâte au minimum 1 heure au réfrigérateur.
3
Étape 3

Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire cuire comme des crêpes à l'aide du pichet verseur , mais en les faisant plus petites. Réserver au chaud et déguster.

Avec du sirop d'érable c'est très bon

Bonne appétit
Bon appétit !

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