Panacotta à la vanille

i-Cook'in
Panacotta à la vanilleRecette créée le dimanche 26 mars 2017 à 20h21

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

1
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TEMPS ROBOT

7 min

FROID

30 min

Préparation 1

Ingredients
4 gramme(s) d'agar-agar

4 gramme(s) d'agar-agar

400 gramme(s) de  crème liquide

400 gramme(s) de crème liquide

400 gramme(s) de lait

400 gramme(s) de lait

2 gousse(s) de  vanilles coupées dans la longueur

2 gousse(s) de vanilles coupées dans la longueur

80 gramme(s) de de sucre roux

80 gramme(s) de de sucre roux

3 étapes
1
Ajoutez tous les ingrédients dans le bol du I Cook'in.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
5 min      
100 °C      
3      
2
Vérifiez qu'il y ai une ébullition d'au moins 1min
2 min      
100 °C      
1      
3
Versez la préparation dans l'empreinte dômes spirales à l'aide de l'entonnoir tamis.

Réservez 30 min au réfrigérateur.

Vous pouvez agrémenter vos panacotta de coulis de caramel, de fruits ou éclat de pistaches....
Bon appétit !
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1 commentaires
corinneb_7929
corinneb_7929

J'ai eu un problème

bonjour, peut on remplacer l'aga agir par de la gélatine?