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Corinne BINET (Ottoki)

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Palets groseilles au bon goût d'amande -sans beurre-

Recette créée le mercredi 27 juin 2018 à 20h01

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

50 s

CUISSON

25 min

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Name: Palets groseilles au bon goût d'amande -sans beurre-
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 150 gramme(s) de purée d'amande; 130 gramme(s) sucre; 3 oeufs entiers; 1 c.à.c de bicarbonate de soude; 170 gramme(s) farine; graines d'une demie gousse de vanille; 80 gramme(s) de poudre d'amandes; quelques gouttes d'arôme amandes amères; 200 gramme(s) de groseilles; groseilles mis de côté; quelques amandes effilées; sucre glace ou sucre neige

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de purée d'amande

130 gramme(s) sucre

3 oeufs entiers

1 c.à.c de bicarbonate de soude

170 gramme(s) farine

graines d'une demie gousse de vanille

80 gramme(s) de poudre d'amandes

quelques gouttes d'arôme amandes amères

200 gramme(s) de groseilles

groseilles mis de côté

quelques amandes effilées

sucre glace ou sucre neige

4 étapes

Pour 12 palets :

Préchauffer le four à 180°C. Poser les palets sur la plaque alu perforée.

Dans le bol, mettre les ingrédients. L'étape est programmée 20 sec VIT 5.

20 s

Ajouter les ingrédients.

30 s

Verser la pâte dans le petit cul-de-poule à l'aide de la spatule mélangeuse. Vous pouvez ôter les couteaux pour + de facilité.

Mettre une cuillère à soupe de groseille de côté.

Incorporer le reste dans la pâte. Bien mélanger.

Verser la pâte dans les 12 palets.

Mettre quelques groseilles mis de côté sur le dessus ainsi que des amandes effilées.

Cuire environ 25 min à 180°C.

A la sortie du four, laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace anti-humidité (sucre neige) ou de sucre glace normal, pour la petite touche de déco finale.

Recette et photo perso.

Bon appétit !