Palets groseilles au bon goût d'amande -sans beurre-

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Palets groseilles au bon goût d'amande -sans beurre-Recette créée le mercredi 27 juin 2018 à 20h01

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

50 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de purée d'amande

150 gramme(s) de purée d'amande

130 gramme(s) de sucre

130 gramme(s) de sucre

3 oeufs entiers

3 oeufs entiers

1 c.à.c de bicarbonate de soude

1 c.à.c de bicarbonate de soude

170 gramme(s) de farine

170 gramme(s) de farine

 graines d'une demie gousse de vanille

graines d'une demie gousse de vanille

80 gramme(s) de  poudre d'amandes

80 gramme(s) de poudre d'amandes

 quelques gouttes d'arôme amandes amères

quelques gouttes d'arôme amandes amères

200 gramme(s) de groseilles

200 gramme(s) de groseilles

 groseilles mis de côté

groseilles mis de côté

 quelques amandes effilées

quelques amandes effilées

 sucre glace ou sucre neige

sucre glace ou sucre neige

4 étapes
1
Pour 12 palets :

Préchauffer le four à 180°C. Poser les palets sur la plaque alu perforée.

Dans le bol, mettre les ingrédients. L'étape est programmée 20 sec VIT 5.
20 s      
5      
2
Ajouter les ingrédients.
30 s      
4      
3
Verser la pâte dans le petit cul-de-poule à l'aide de la spatule mélangeuse. Vous pouvez ôter les couteaux pour + de facilité.

Mettre une cuillère à soupe de groseille de côté.

Incorporer le reste dans la pâte. Bien mélanger.
4
Verser la pâte dans les 12 palets.

Mettre quelques groseilles mis de côté sur le dessus ainsi que des amandes effilées.

Cuire environ 25 min à 180°C.

A la sortie du four, laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace anti-humidité (sucre neige) ou de sucre glace normal, pour la petite touche de déco finale.

Recette et photo perso.
Bon appétit !

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1 commentaires
annemarie_flieller
Anne-Marie FLIELLER
Conseillère Guy Demarle

testé ce jour et approuvé à l'unanimité.
J'ai utilisé un pot de " Crème d'amande 125g Réf : MC 7933 " de la Boutique et des groseilles congelées