Palets de douceur noix de coco

alexandra_royon
Royon Alexandra
Conseillère Guy Demarle
Palets de douceur noix de cocoRecette créée le dimanche 13 juin 2021 à 07h48

PRÊT EN

30 min
Simple
12 pers.
Moyen
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CONGÉLATION

2 min

FROID

2 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de lait de coco

200 gramme(s) de lait de coco

8 c.à.s de pâte à tartiner noix de coco

8 c.à.s de pâte à tartiner noix de coco

60 gramme(s) de noix de coco râpée

60 gramme(s) de noix de coco râpée

250 gramme(s) de mascarpone

250 gramme(s) de mascarpone

6 gramme(s) de gélatine

6 gramme(s) de gélatine

200 gramme(s)  crème liquide entière 30%mg

200 gramme(s) crème liquide entière 30%mg

20 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) de spéculoos

250 gramme(s) de spéculoos

80 gramme(s) de beurre fondu

80 gramme(s) de beurre fondu

1 crème liquide au mascarpone

1 crème liquide au mascarpone

2 étapes
1
Étape 1 Raffaéllo, 200g de lait de coco, 5cs de pâte à tartiner noix de coco, 60g de noix de coco râpée,250g de mascarpone, 6g de gélatine, 200g de crème liquide entière, 20g de sucre, 250g de spéculoos, 80g de beurre, crème liquide au mascarpone. Chauffer le lait avec le sucre et la pâte à tartiner. Hors du feu ajouter la gélatine préalablement ramollie dans l'eau froide. Laisser refroidir. Fouetter le mascarpone et ajouter la préparation. Monter la crème en chantilly ferme et ajouter à la préparation. Couler dans le moule palets en laisser un peu de placer pour le biscuit. Placer au congélateur minimum 2h. Mixer les spéculoos et ajouter le beurre fondu. Tasser dans le moule palets. Placer au congélateur minimum 2h. Démouler. Placer sur un plat de présentation. Monter la crème en chantilly ferme et ajouter de la pâte à tartiner noix de coco selon votre goût. Décorer les palets de chantilly et de Raffaéllo.
2
📒Un Ebook offert de mes réalisations avec ce moule
🛒 5 euros de remise sur votre 1ère commande.
💁‍♀️ Pour toute commande n'hésitez pas à me contacter ou à commander directement via la boutique en n'oubliant pas d'indiquer mon nom et prénom Alexandra Royon en tant que conseillère.

Rejoignez-moi ici : https://www.facebook.com/groups/356586905701404/
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://mag.guydemarle.com/gagnez-des-cadeaux-tout-lete-avec-le-moneteavecguydemarle/https://mag.guydemarle.com/gagnez-des-cadeaux-tout-lete-avec-le-moneteavecguydemarle/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire