Nouveau !Pains burgersRecette créée le mardi 24 septembre 2024 à 17h12
1 h 30Simple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 30
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

15 h

REPOS

1 h

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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    400 gramme(s) de farine

    400 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de préparation pour pâte briochées

    1 sachet(s) de préparation pour pâte briochées

    15 gramme(s) de sucre

    15 gramme(s) de sucre

    250 gramme(s) de lait

    250 gramme(s) de lait

    60 gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de beurre

    1 étape
    1
    Mettre dans la cuve du robot batteur la farine, la préparation pour pâte briochées et le sucre.

    Ajoutez le lait tiède et pétrir la pâte 3 à 4 minutes en vitesse 1.
    Ajouter le beurre en morceaux puis pétrir à nouveau 5 minutes en vitesse 2.

    Faire une boule et laissez-la reposer 30 minutes.
    Couvrir la pâte de façon hermétique.

    Divisez la pâte en 6 boules identiques, puis aplatissez-les légèrement dans les empreintes de votre moule.
    Les badigeonnez de lait a l'aide d'un pinceau et parsemez de graines (tournesol, sesame, courge)

    Couvrir le moule d'une toile de cuisson et laissez à nouveau pousser 30 minutes.

    Faite cuire 18 à 20 minutes à 180 chaleur tournante.



    Bon appétit !

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