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martinemazan

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 25 septembre 2015 à 01h19

			€€€
5 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

20 min

REPOS

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) lait

1 sachet(s) de levure sèche Gourmandises®

400 gramme(s) farine

30 gramme(s) sucre

30 gramme(s) beurre

150 gramme(s) de noix du Périgord

6 figues sèches coupées

5 étapes

Chauffer le lait et la levure dans le bol 30s 40degrés V2.

30 s

40 °C

Pétrir 1mn.

Petrissage :

1 min

Pétrir 1mn.

Petrissage :

1 min

Mélanger 30 s V2.

30 s

Bouler et déposer la pâte dans un cul de poule recouvert de la toile pendant 30 minutes. Placer vos empreintes sur la plaque perforée. Déposer la pâte sur le roul'pat. Aplatir avec la paume de la main puis diviser en 2 pâtons (boules). Former les pâtes en rectangle arrondi à la dimension de l 'empreinte. Laisser pousser 30 minutes dans les empreintes. Préchauffer le four à 210°. Vaporiser un peu d 'eau sur les pains pour les humidifier et cuire 10 minutes à 210 et 20 minutes à 180 Laisser refroidir et trancher.

Bon appétit !

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2 commentaires

nathaliec_c045

dimanche 30 octobre 2016 à 00h00

vraiment dommage que la recette ne soit incomplète !!!!

amandineh_0fab

mercredi 19 octobre 2016 à 00h00

A quel moment ajoutez-vous les différents ingrédients

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Name: Pains aux figues et noix
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 250 gramme(s) lait; 1 sachet(s) de levure sèche Gourmandises®; 400 gramme(s) farine; 30 gramme(s) sucre; 30 gramme(s) beurre; 150 gramme(s) de noix du Périgord; 6 figues sèches coupées

Pains aux figues et noix

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