pain toasts pour 4 moules metal

claudeb_1172
Claude Boscart
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
pain toasts pour 4 moules metalRecette créée le dimanche 27 décembre 2015 à 19h46

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

3 min 40 s

CUISSON

25 min

REPOS

2 h

pâte à toast

Ingredients
125 gramme(s) de lait demi-écrémé

125 gramme(s) de lait demi-écrémé

150 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) d'eau

1 sachet(s) de levure gourmandises pour pain

1 sachet(s) de levure gourmandises pour pain

15 gramme(s) de sucre

15 gramme(s) de sucre

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

15 gramme(s) de huile

15 gramme(s) de huile

450 gramme(s) de farine

450 gramme(s) de farine

2 étapes
1
Mettre dans le bol le lait , l eau , la levure (attention que la levure tombe sur les couteaux pas au milieu)
40 s      
40 °C      
2      
2
Ajouter les autres ingrédients et mélanger
Petrissage :    
3 min      

pause

Ingredients
2 étapes
1
Laisser pousser une heure dans le bol. Dégazer et divisez en 4 pâtons en 190g environ. Bien graisser les moules métal et mettre les pâtons dedans. Laisser poser une heure.
2
Préchauffer le four à 200 degres. Enfourner 25 à 30 mn. Attendre un peu avant de démouler pour éviter de se brûler.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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1 commentaires
sabrilizzylene
sabrilizzylene

Délicieux

Je viens de testet votre recette pour demain super rendu et pains super moelleux. Merci pour le partage.