pain multi céréales

i-Cook'in
pain multi céréalesRecette créée le lundi 28 mars 2016 à 18h19

PRÊT EN

4 min
Simple
10 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

2 min 40 s

CUISSON

24 min

REPOS

1 h 15

Préparation 1

Ingredients
1 sachet(s) de sachet de levure boulanger

1 sachet(s) de sachet de levure boulanger

1 c.à.s de huile.

1 c.à.s de huile.

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

500 gramme(s) de farine multicéréales francine

500 gramme(s) de farine multicéréales francine

270 gramme(s) d'eau

270 gramme(s) d'eau

4 étapes
1
mélanger
30 s      
40 C°      
2      
2
mélanger dans un premier temps
10 s      
0 C°      
4      
3
Ensuite pétrir
Petrissage :    
2 min      
4
Mettre dans un bol et laisser lever 30 mn.
Abaisser la pâte pour dégazer.
Mettre la pâte dans le moule silform ovale.
Laisser lever 45 mn
Inciser la pâte, humidifier avec un pinceau et enfourner dans un four chaud à 210°
Bon appétit !
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1 commentaires
vincentd_65d2
vincentd_65d2

Recette facile, et le pain est super bon. Je mets juste un peu plus de sel (1 c à s).
Vincent.