Étape 1

Mettre tous les ingrédients dans le bol ( attention à ne pas mettre le sel et la levure boulangère en contact)
Pétrir 3min en ajoutant progressivement l'eau tiède

Étape 2
Lancer de nouveau le pétrin 2 min

La pâte doit être souple et non collante

Étape 3

Déposer votre pâte dans un saladier, couvrir et laisser lever pendant 15min

Étape 4
Après les 15 minutes de repos, dégazer la pâte puis l'étaler sur votre plan de travail fariné sur une épaisseur de 5mm environ puis à l'aide d'un emporte-pièce détaillez les batbouts puis les déposer sur un plateau recouvert de semoule fine.
Couvrir et laisser lever 40 minutes

Étape 5

Chauffez votre poêle puis cuire vos batbouts à feu doux environ 4 min de chaque côté.
Pas besoin de matières grasses pour la cuisson

Étape 1

Cuire vos oeufs (oeufs durs)
Égouttez la boîte de thon entier
Égouttez le maïs
Écrasez à la fourchette les ingrédients et ajoutez progressivement la mayonnaise
Votre farce ne doit pas être sèche.

Bonne appétit ☺️