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pain hamburgerRecette créée le samedi 27 mai 2017 à 17h36

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
Décevant

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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

FROID

10 min

REPOS

40 min

Préparation 1

Ingredients
270 gramme(s) +  lait

270 gramme(s) + lait

1 sachet(s) de levure à pain

1 sachet(s) de levure à pain

450 gramme(s) de farine

450 gramme(s) de farine

1 c.à.s de sucre

1 c.à.s de sucre

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

1 oeuf

1 oeuf

5 étapes
1
Verser le lait et la levure dans le bol
30 s      
50 °C      
2      
2
Ajouter la farine, le sucre et le beurre
Petrissage :    
2 min      
3
Mettre la pâte dans un cul de poule, recouvrir d'une toile SILPAT et laisser poser 20mn
4
Chasser l'air en tapant la pâte, faire des boules et déposez les dans les empreintes des grandes tartelettes.Mélanger l'oeuf et le lait et badigeonner les pains avec. et laisser poser 30mn
5
Faire cuire 10mn au four th 210
Bon appétit !
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