Pain Energétique

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Blandine Nestor-Romain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pain Energétique Recette créée le dimanche 21 octobre 2018 à 18h52
6 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

6 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

7 min 20 s

CUISSON

45 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de miel doux

    250 gramme(s) de miel doux

    50 gramme(s) de  sucre roux

    50 gramme(s) de sucre roux

    150 gramme(s) de lait ou lait de soja, amandes..

    150 gramme(s) de lait ou lait de soja, amandes..

    10 gramme(s) de huile de colza ou noisette

    10 gramme(s) de huile de colza ou noisette

    2 belles bananes

    2 belles bananes

    250 gramme(s) de farine d orge mondé

    250 gramme(s) de farine d orge mondé

    1 c.à.c  bicarbonate

    1 c.à.c bicarbonate

    0.5 c.à.c d'sel

    0.5 c.à.c d'sel

    30 gramme(s) de cerneaux de noix

    30 gramme(s) de cerneaux de noix

    30 gramme(s)  amandes

    30 gramme(s) amandes

    5 étapes
    1
    Préchauffer votre four à 150°.
    Mettre les ingrédients dans le bol. Mélanger.
    20 s      
    3      
    2
    Porter à frémissements. L'étape est programmée.
    3 min      
    80 °C      
    2      
    3
    Mixer les bananes avec le mélange précédent afin de faire une préparation homogène.
    1 min      
    5      
    4
    Intégrer les ingrédients à la préparation. Racler les bords du bol et renouveler l'opération si le mélange n'est pas assez homogène.
    3 min      
    5      
    5
    Répartir la pâte obtenue dans les 5 empreintes cakes longs. Déposer les cerneaux de noix et des amandes (ou noisettes, noix de pécan ou autres graines suivant vos envies).
    Enfourner pour environ 40-45 minutes à 150° suivant les fours.
    Vous pouvez varier les empreintes pour obtenir des portions déjà toutes prêtes... et adapter le temps de cuisson en fonction.
    Les pains se conservent très bien plusieurs jours emballés dans du cellophane.
    Bon appétit !

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