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Saveurs de nos régions

Isabelle Rouchon

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Pain de veau aux champignons

Recette créée le vendredi 23 octobre 2015 à 22h56

			€€€
10 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Décevant

1 Note

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TEMPS ROBOT

50 s

CUISSON

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de Carottes

200 gramme(s) de Carottes

100 gramme(s) d'oignon(s)

100 gramme(s) d'oignon(s)

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

200 gramme(s) champignons

200 gramme(s) champignons

300 gramme(s) de veau

300 gramme(s) de veau

3 oeufs

3 oeufs

200 gramme(s) lait

200 gramme(s) lait

1 c.à.c moutarde forte

1 c.à.c moutarde forte

1 pincée(s) de  Sel, poivre

1 pincée(s) de  Sel, poivre 

1 c.à.s de persil

1 c.à.s de persil

4 étapes

1

Eplucher les carottes, l'oignon et l'ail.
Rincer les champignons.
Couper les carottes en gros morceaux.

2

Mettre dans le bol, le veau en morceaux, les oeufs, le lait, les carottes, la moutarde, l'oignon, le sel, le poivre et le persil.

30 s

10

3

Racler les bords du bol.
Emincer les champignons en fines lamelles et les mettre dans le bol.

Accessoire(s) :

Spatule

20 s

3

4

Verser dans un moule à cake et faire cuire pendant 1h environ dans un four préchauffé à 210°C.

Bon appétit !

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