Préchauffer le four à 170°C.
Dans une casserole, faire chauffer le beurre demi-sel avec le lait et le miel.
2
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Verser le mélange chaud sur la préparation farine/levure.
3
Incorporer le sucre, l’œuf et les épices (1 c. à c. de cannelle ou 1 c. à c. d’épices à pain d’épices).
4
Verser la préparation dans le moule, taper légèrement pour chasser les bulles d’air.
Faire cuire 15 minutes avec la toile de cuisson.
Laisser refroidir puis démouler.
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