PAIN D'EPICES A L'ORANGE

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PAIN D'EPICES A L'ORANGERecette créée le vendredi 5 février 2016 à 09h27

PRÊT EN

12 h
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

11 min

CUISSON

1 h

BLANC EN NEIGE

Ingredients
1 blanc d'oeuf

1 blanc d'oeuf

1 étape
1
Préchauffer votre four à 200°
mettre le fouet sur les lames. Ajouter un blanc d'œuf et mettre de côté le blanc en neige et nettoyer votre bol
2 min      
5      

Préparation 2

Ingredients
200 gramme(s) de miel liquide

200 gramme(s) de miel liquide

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

90 millilitre(s) de lait

90 millilitre(s) de lait

250 gramme(s) de farine T55

250 gramme(s) de farine T55

250 gramme(s) de confiture d'orange à l'ancienne

250 gramme(s) de confiture d'orange à l'ancienne

 1oeuf entier + 1 jaune

1oeuf entier + 1 jaune

3 c.à.s de huile de tournesol

3 c.à.s de huile de tournesol

0.5 c.à.c de sel

0.5 c.à.c de sel

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

0.5 c.à.c de mélange 4 épices

0.5 c.à.c de mélange 4 épices

6 étapes
1
Mettre les 3 ingrédients dans le bol propre sans le fouet.
3 min      
60 °C      
2      
2
Ajouter la farine
2 min      
2      
3
Ajouter tous les ingrédients dans le bol
3 min      
2      
4
Incorporer le mélange 4 épices
30 s      
2      
5
Ajouter le blanc en neige dans la préparation
30 s      
2      
6
Verser la préparation dans le moule à cake préalablement posé sur la plaque aluminium. Baisser votre four immédiatement à 150°.Enfourner pendant 1h.
Au bout d'1 heure recouvrir votre moule d'une toile SILPAT et faites cuire 1/4 d'heure
Bon appétit !

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