Name: Pain cocotte (cuisson dans l' ultra-pro de Tupperware)
Cook time: 60 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 gramme(s) d'eau; 1 sachet(s) de levure boulangère sèche; 510 gramme(s) de farine; 1.5 c.à.s de sel

boulangerie

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Pain cocotte (cuisson dans l' ultra-pro de Tupperware)

Recette créée le mercredi 12 décembre 2018 à 17h52

PRÊT EN

10 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Correct

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TEMPS ROBOT

4 min 30 s

CUISSON

1 h

REPOS

1 h

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Préparation 1

Ingredients

300 gramme(s) d'eau

1 sachet(s) de levure boulangère sèche

510 gramme(s) de farine

1.5 c.à.s de sel

3 étapes

Mettre eau et levure

1 min 30 s

40 °C

Ajouter farine et sel

Petrissage :

3 min

Laisser lever 1 h avec toile SILPAT sur saladier
Puis fariner et dégazer la pâte et mettre dans ultra pro fariné
Mettre couvercle et 1h au four a 230•

Bon appétit !