Dans la cuve du robot, mettre la farine, les oeufs, le sucre , la cuillère de sel, la levure spécial Brioche et le beurre.
Ajouter le lait tiède et petrir a vitesse lente 3 min puis a vitesse rapide 6 min.
Réserver a couvert pendant 1h, dégazer puis faire 6 pâtons d'environ 150g et mettre dans le moule 6 grands ronds a couvert pendant encore 30 min .
Préchauffer le four a 180°
Badigeonner de lait et mettre des graines de sesames.
Cuire 20 min