Recette du livre " le Kit Cooking"

Rincez le riz à l'eau froide et faire cuire dans de l'eau bouillante salée, pendant 15 minutes.
Il pourra être conservez dans un récipient sous Besave au réfrigérateur.

Pelez l'ail et les oignons.
Epépinez le poivron.
Taillez tous les légumes en dés.
Dans une grande sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'ail, les oignons, les fonds d'artichauts, le poivron et les petits pois.

Ajoutez les tomates, et le curcuma.
Salez et poivrez.

Rajoutez le riz et versez 120 grammes d'eau, les doses de safran
Laissez mijotez une vingtaine de minutes.

Un plat qui se conserve sans problème

Étape 2