1 ou 2 heures avant, préparez des petits tas de pâte a tartiner sur une toile de cuisson et placez la au congélateur.

Préchauffez votre fou à 170°.

Mélangez à l’aide de la spatule double embouts le beurre pommade (s’il est dur vous pouvez l mettre 20-25 secondes au micro-ondes) avec le sucre.

Ajoutez ensuite la poudre d’amandes, la farine, les œufs et la vanille.

Remplissez les empreintes a l’aide de la poche à douille.
Déposez le petit tas de pâte a tartiner congelé puis recouvrez les de pate. Cela va permettre de garder le cœur coulant après cuisson

Enfournez 25 minutes à 170°.
Démoulez une fois refroidi.

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